Freixenet Sparkling Alcoholvrije Wijn - alternatief voor Cava

Land van herkomst: Spanje
Druivensoort: Wit
Inhoud: 0.75L
Beste drinktemperatuur: 8 – 10 °C
Lekker met: Uitstekend als aperitief
Smaakomschrijving: Frisse en halfdroog
Alcohol%: Slechts 0,05% alcohol.

Gemaakt van sauvignon blanc druiven: verfrissend en licht!


Dealcoholiseren
Dit product wordt onder de strengste voorwaarden in roestvrij stalen kuipen verwerkt met vacuümdistillatie bij zeer lage temperaturen zonder enig druk- of temperatuurverschil. Dat ontmantelingsproces minimaliseert de risico’s op vernietiging van de vitale aromatische bestanddelen en eigenschappen.

Analyse:
Alcohol per volume:< 0,4% vol.
Totale zuurtegraad (uitgedrukt in zwavelzuur): 3,2 g/l
Restsuiker: 54 g/l

Ingrediënten
Gedealcoholiseerde moscatel-wijn, verbeterde geconcentreerde druivenmost, kooldioxide, zwaveldioxide, sorbinezuur, dimethylcarbonaat (E-242), moscatel-aroma en -tannine.

Proefnotities
Lichtgeel, overvloedig en krachtig mousserend.

In de neus toetsen van bloemen, rijp wit fruit en tropische vruchten. De smaak is fruitig en verfrissend.

Volle smaak door de hoge kwaliteit van de basiswijn. Zuur en zoet zijn perfect in evenwicht, de bubbels zijn heerlijk fris in de mond.

Serveren
Goed gekoeld tussen 5 en 8 °C. Rechtop bewaren, beschermd tegen licht en trillingen bij een constante koele temperatuur. Ideaal als aperitief.